Alkomaty profesjonalne przeznaczone są najczęściej do wykonywania kontroli trzeźwości w dużych firmach i
instytucjach. Z takich urządzeń korzystają m.in. Policja, Wojsko, Biura Ochrony itp. . Alkomaty profesjonalne
charakteryzują się wysoką dokładnością pomiaru oraz możliwość wykonywania badań trzeźwości jedno po
drugim. Gama urządzeń profesjonalnych oparta jest na wykorzystaniu czujników elektrochemicznych, które
dodatkowo wzbogacono platyną. Taki zestaw przyczynia się do zwiększenia dokładności każdej jednej kontroli.
Profesjonalne testery trzeźwości zazwyczaj mogą wykonywać badania w dwóch trybach: pasywnym i
aktywnym.